تبلیغات ماکارانی قالبی با تن ماهی وقارچ
مواد لازم
| ماکارونی ساده یا فرمی | 1 بسته |
| تن ماهی | 1 قوطی |
| قارچ | 200 گرم |
| فلفل دلمه | 1 عدد |
| پیازدرشت | 1 عدد |
| سیر | 2 حبه |
| آبلیموی تازه | 1 قاشق غذا خوری |
| پنیرپیتزا | 300 گرم |
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذا خوری |
| نمک و فلفل و زرد چوبه | به مقدار لازم |
ادامه مطلب
نوشته شده در تاریخ یکشنبه 17 اردیبهشت 1391 توسط My Chef
کرپ گوشت و قارچ
مواد لازم
| گوشت چرخ کرده | 500 گرم |
| پیاز | 1عدد |
| سیر | 2 حبه |
| فلفل دلمه | 1عدد |
| قارچ | 200گرم |
| تخم مرغ | 3عدد |
| شیر | 1.5 لیوان |
| آرد | 1 لیوان |
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایی خوری |
| پودر زیره | نصف قاشق چایی خوری |
| نمک وفلفل | به مقدار لازم |
ادامه مطلب
نوشته شده در تاریخ جمعه 15 اردیبهشت 1391 توسط My Chef
کبه برنج
مواد لازم
| برنج کته شده | 1پیمانه |
| سیب زمینی پخته | 1عدد |
| بکینگ پودر | نصف قاشق چایی خوری |
| آلوبخارا | 4عدد |
| پیازداغ | 1عدد |
| زرشک | به مقداردلخواه |
| نمک | به مقدار لازم |
| زعفران آب کرده | به مقدار دلخواه |
| آرد سوخاری | به مقدار لازم |
| روغن برای سرخ کردن | به مقدار لازم |
ادامه مطلب
نوشته شده در تاریخ چهارشنبه 13 اردیبهشت 1391 توسط My Chef
ترایفل توت فرنگی
دسر ترایفل یک دسر انگلیسی است که از چیده شدن لایه به لایه کیک، خامه، ژله، میوه و... درست می شودترایفل معمولا در ظرفهای شیشه ای و بزرگ سرو می شوددر صورتیکه این نوع ترکیب به صورت تک نفره سرو شود به آن پارفی می گویند. در این دسر می توانید به جای خامه فرم گرفته از کاسترد هم استفاده کنید ونوع کیک هم بستگی به سلیقه تان دارد.من از کیک اسفنجی استفاده می کنم.بین لایه ها هم به جای کاسترد از ماست میوه ای استفاده کردم از مربای توت فرنگی یا ژله هم می شود استفاده کرد.
مواد لازم (برای 6 نفر)
| کیک اسفنجی ساده | 400گرم |
| توت فرنگی تازه ی خرد شده | 200گرم |
| خامه فرم گرفته(برای تزیین) | 100گرم |
| ماست میوه ای توت فرنگی(کاسترد آماده شده) | 200گرم |
ادامه مطلب
نوشته شده در تاریخ چهارشنبه 13 اردیبهشت 1391 توسط My Chef
